Mąka kasztanowa

Mąka kasztanowa to słodka mąka, która powstaje oczywiście z kasztanów. Od bardzo dawna ważna część i składnik włoskiej kuchni. Mąka z kasztanów to z natury produkt bezglutenowy, dlatego idealnie nada się do wytworzenia wszystkich produktów bezglutenowych.

Mąka kasztanowa przepisy

Podrzucamy Ci stronę z ciekawymi przepisami opartymi na mące kasztanowej. Link.

Mąka kasztanowa właściwości

Korzyści i właściwości płynące ze spożywania mąki kokosowej:

• Bogactwo witaminy C, kasztany są w nią bogate, więc spożywając mąkę kasztanową, naturalnie zaspokoimy jej niedobór w naszym organizmie.

• Dobre źródło przeciwutleniaczy, stężenie niektórych przeciwutleniaczy jest wysokie, co korzystnie może wpływać na walkę z wolnymi rodnikami. Przykładami przeciwutleniaczy, które znajdziesz w mące kasztanowej to kwas galusowy czy kwas elagowy.

• Zdrowe serce, niektóre związki zawarte w kasztanach pozytywnie wpływają na prawidłową pracę serca. Są to m.in. magnez czy potas.

• Popraw trawienie, dobre źródło błonnika pomoże Ci zachować równowagę Twojego układu pokarmowego.

• Cukier, zrównoważ jego poziom, zamieniając zwykłą mąkę na mąkę kasztanową. Związki zawarte w mące kasztanowej, zmniejszają poziom cukru i spowalniają jego wchłanianie.

Mąka kasztanowa indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny mąki kasztanowej wynosi 54.

Kalorie mąki kasztanowej

W ¼ szklanki mąki kasztanowej zawarte jest ok. 75 kalorii.

Ten produkt, oraz wiele innych 

Wszystkie produkty z kategorii mąki dostępne są u nas, wystarczy kliknąć tutaj!

Chcesz wiedzieć więcej na temat tego produktu?

Więcej na temat naszej mąki kasztanowej przeczytasz pod tym linkiem. Kliknij tutaj!