Mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana to wysuszone i zmielone ziarna kukurydzy. Jest to produkt naturalnie bezglutenowy, z pewnością ucieszą się osoby, które nie mogą go spożywać. Brak glutenu jednak odbija się nieco na wzroście wypieków, nie są one tak wysokie, lecz rekompensuje to delikatność i smak kukurydzy.

Naleśniki z mąki kukurydzianej

Naleśniki wykonane z tego rodzaju mąki to nie tylko pyszny posiłek, lecz także pożywny. Podsyłamy Ci tutaj link do przepisu, z którego sami korzystaliśmy! Link!

Mąka kukurydziana przepisy

Ten rodzaj mąki posiada kilka bardzo ważnych i popularnych zastosowań. Przykładowo podajemy tu tylko kilka z nich.

• Produkty bezglutenowe, z racji tego, że mąka ta nie posiada glutenu, nadaje się idealnie do wszystkich produktów bezglutenowych jako zastępca zwykłej mąki.

• Panierka, w wielu krajach wykorzystywana jest jako panierka, gdyż nadaje potrawie złocisty kolor i niesamowitą chrupkość.

• Naleśniki, oczywiście mąka ta idealnie nada się do wypiekania naleśników.

• Ciasta, wszystkie rodzaje ciasta możliwe są do wykonania przy użyciu mąki kukurydzianej.

Ciasto z mąki kukurydzianej

Jak wykonać ciasto z mąki kukurydzianej, odpowiedź znajdziesz pod tym linkiem! Link!

Mąka kukurydziana IG

Indeks glikemiczny mąki kukurydzianej wynosi 70 i jest on wysoki.

IG = 70

Mąka kukurydziana kcal

W ¼ szklanki mąki kukurydzianej jest 80 kalorii.

Mąka kukurydzana czym zastąpić

Mąkę kukurydzianą możemy zastąpić oczywiście wszystkimi mąkami bezglutenowymi. Przykładami takich mąk w naszym sklepie są zarówno mąka kokosowa, mąka migdałowa czy mąka kasztanowa.

Ten produkt, oraz wiele innych 

Wszystkie produkty z kategorii mąki dostępne są u nas, wystarczy kliknąć tutaj!

Chcesz wiedzieć więcej na temat tego produktu?

Więcej na temat naszej mąki kukurydzianej przeczytasz pod tym linkiem. Kliknij tutaj!