Biały mak

Mak biały to druga wiodąca odmiana produktu, po maku niebieskim. Jest charakterystyczny dla kuchni orientalnej i jest szczególnie popularny w kuchni indyjskiej.

Biały mak ma nieco bardziej miękki i słodszy smak niż niebieski mak, dlatego jest najczęściej używany w cukiernictwie jako nadzienie do ciast, ciastek, bułek i ciast. Jest również składnikiem rogali święto Marcińskich – produktu objętego Chronioną Nazwą Pochodzenia, wpisanym na Listę Chronionych Oznaczeń Geograficznych i wypiekanego 11 listopada (dzień św. Marcina).

Biały mak można również znaleźć w kutii, makaronie i ryżu. W kuchni indyjskiej służy do zagęszczania sosów oraz jako uzupełnienie dań mięsnych i rybnych.

Ten rodzaj maku jest mały, twardy, nerkowaty i nieco mniejszy niż mak niebieski.

Masa z białego maku

Nasz mak idealnie nadaję się do wykonania masy. W Internecie znajdziemy sporo przepisów na masę z białego maku.

Podsyłamy Ci kilka z nich.

LINK, LINK, LINK

Biały mak roślina

Roślina biały mak to urocza roślina wieloletnia pochodząca z Kaukazu i północnego Iranu. Maki orientalne mają duże kwiaty o średnicy około 10-15 cm z jedwabistymi płatkami. Czarne i fioletowe odczynniki tworzą oszałamiającą kombinację, która elegancko kontrastuje z bielą pergaminowych płatków.

Mak wschodni jest dość wysoką byliną, dorastającą do 90 cm. Jego pokrój jest wyprostowany, dzięki twardym, delikatnym, ale wytrzymałym pędom pokrytym pierzastymi, dość długimi liśćmi.

Roślina ta kwitnie w maju i trwa do końca czerwca. Roślina ta doskonale nadaje się do uprawy w grupach, po czym tworzy prymitywną i odległą kępę. Świetnie prezentuje się na tle liściastych krzewów i stanowi piękne i kontrastowe połączenie z ciemnoróżowymi piwoniami.

Ta odmiana to nie lada gratka dla kolekcjonerów niebanalnych roślin kwitnących. Mak orientalny nie stanowi problemu w uprawie, uwielbiają słońce i dzięki temu odniosą sukces w każdym ogrodzie.

Ten produkt, oraz wiele innych 

Wszystkie produkty z kategorii ziarna i pestki dostępne są u nas, wystarczy kliknąć tutaj!

Chcesz wiedzieć więcej na temat tego produktu?

Kliknij tutaj!